果園小型割草機(jī)廠家投資三策論：上策不種，中策少種，下策隨便種
發(fā)布時(shí)間：
2020-05-21
概要：
【導(dǎo)讀】2019年12月2日，花果飄香五周年論壇在浙江象山舉行，整個論壇歷時(shí)9個小時(shí)，分產(chǎn)業(yè)、品種、產(chǎn)區(qū)、匠心、精品、省力、營銷和效益等8大篇章，由清揚(yáng)主講，穿插當(dāng)事人的現(xiàn)身說法，全面提煉和解讀“花果飄香”的經(jīng)典語錄，以關(guān)鍵詞的形式來重溫五年來對中國果業(yè)的感悟和展望。從今天開始，我們將論壇上的內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步的精煉并分享，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)，在日漸困苦的農(nóng)業(yè)道路上找到一條真正的盈利之路。
這是我們現(xiàn)在大家遇到的普遍的困惑，不光是農(nóng)戶困惑，現(xiàn)在當(dāng)老板的也在迷茫，今后的產(chǎn)業(yè)道路該怎么走？割草機(jī)哪里買?
不像以前，以前種水果，只要種出來就有銷路，產(chǎn)量高了就有效益?，F(xiàn)在不行，不光是這樣不行，那樣也不行。所以無論是大果園還是小果園，都要對整個行業(yè)有個清醒的認(rèn)識，才能明白后面的道路該怎么走，這一點(diǎn)非常重要。
我曾經(jīng)在“花果飄香”和朋友圈上都發(fā)過這句話，大家對這句話的理解也是不一樣的。我們先請來自四川的陳總來聊一聊他對這句話的理解。
陳昌志（內(nèi)江市大山沃土農(nóng)業(yè)有限公司）：對這句話的理解，我也是認(rèn)同的。但是我現(xiàn)在櫻桃有4000多畝，今年準(zhǔn)備再發(fā)展柑橘3000畝。為什么發(fā)展這么大？是因?yàn)槲业臓I利模式跟別人是不一樣的。我以前是做園林出身的，主要做櫻花，現(xiàn)在轉(zhuǎn)而做櫻桃，在這個轉(zhuǎn)化過程中，我覺得賣樹比賣果更容易掙錢。我的櫻桃樹是要拿到廣東、廣西、福建、海南這4個省去銷售。因?yàn)檫@些省份當(dāng)?shù)胤N不出櫻桃，我在四川讓櫻桃樹完成每年需要的需冷量以后，再運(yùn)到南方開花結(jié)果，做采摘。我通過中國花海聯(lián)盟這個平臺對接風(fēng)景區(qū)，由他們負(fù)責(zé)運(yùn)營，然后按一定的比例三方進(jìn)行分成。所以我才種了4000多畝櫻桃，我的盈利模式是賣樹，不是賣果。柑橘的營利模式也跟大家想象的有一些不一樣，出于商業(yè)上的考慮，我今天不便跟大家說清楚了。
我在朋友圈還發(fā)過一句話：現(xiàn)在做大果園要別有用心。陳總這種就屬于別有用心的，所以有商業(yè)機(jī)密。如果單純是種出果子去賣，這個模式現(xiàn)在肯定行不通。
為什么行不通？
我在2016年第一次講述《新時(shí)代中國果業(yè)變革與實(shí)踐》的時(shí)候就總結(jié)了當(dāng)前中國果業(yè)割草機(jī)的四大特征：產(chǎn)能過剩、西部崛起、列強(qiáng)入侵和諸侯爭霸。
全世界10個梨有7個梨產(chǎn)在中國，全世界2個蘋果有1個蘋果產(chǎn)在中國，全世界2個桃有1個桃產(chǎn)在中國，全世界4個柑橘有1個柑橘產(chǎn)在中國……
陜西省號稱是全國水果生產(chǎn)第一大省，你看他的年報(bào)，不用看他的具體面積和產(chǎn)量，看他的投產(chǎn)園比例，蘋果的投產(chǎn)園比例是66%，獼猴桃的投產(chǎn)園比例是63%，等于說陜西省還有1/3的果園面積是沒有投產(chǎn)的，是這兩年剛剛種下去的，這意味著在接下來的5年甚至更遠(yuǎn)的時(shí)間內(nèi)，哪怕我們不種一株蘋果，不種一株獼猴桃，陜西省割草機(jī)廠家乃至全國的水果產(chǎn)量還會持續(xù)穩(wěn)定地上漲，我們面臨的產(chǎn)能過剩問題還會越來越嚴(yán)重。
還有一個更大的隱患，西部因?yàn)橐珳?zhǔn)扶貧，各省各地各縣都在大力發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)。你讓西部老百姓脫貧致富，他能干什么，像浙江人一樣做生意、辦廠嗎？不行?。∷钥绰宕ǚN蘋果效益好，那洛川邊上的所有縣都種蘋果，整個延安地區(qū)種完了以后再往北種，現(xiàn)在榆林割草機(jī)地區(qū)也在種蘋果。
所以說，上策不種是明哲保身，中策少種是激流勇進(jìn)，下策隨便種是奮不顧身，簡稱“跳坑”。
只要別人咨詢我，我都先問問他多少面積？遇到上千畝的我一般都不吭聲了。現(xiàn)在上千畝的果園割草機(jī)配件問題非常大。特殊區(qū)域除外，這個等下在產(chǎn)區(qū)這部分會講的。別人咨詢我的時(shí)候，我會問土地合同有沒有簽下來，如果正在談，我的建議就不要談了，這個行業(yè)已經(jīng)很難掙錢了。
當(dāng)初勸她的理由還不是“產(chǎn)能過剩”，“產(chǎn)能過?！钡膯栴}是近幾年越演越烈的。當(dāng)初勸她的理由是：
我想在座的各位對這句話應(yīng)該是深有感觸的。陜西禮泉的相宇波也講過類似的一句話：
“市場不可控”，我的老鄉(xiāng)辛宏權(quán)給我講過一個非常典型的案例，是他親身經(jīng)歷的故事，我們讓他來談?wù)勈袌鍪窃趺磦€不可控。
辛宏權(quán)（浙江省溫嶺市割草機(jī)廠家吉園果蔬合作社）：我種瓜到現(xiàn)在已經(jīng)有22年了，一直很有信心的，但是在2011年碰到一件事是根本無法預(yù)知的，就是江蘇鎮(zhèn)江的“西瓜爆炸”事件。那年我種的面積很大，瓜種得很好，而且在季節(jié)上也算得比較準(zhǔn)，但是就因?yàn)榕龅竭@個事情，整個市場就全部滯銷了，是長達(dá)1個月的西瓜全面滯銷。那一年虧得我非常迷茫，到現(xiàn)在還心有余悸。所以說做農(nóng)業(yè)，除了自然災(zāi)害，我覺得還有一些不可控的因素我們可能還沒有碰到過。尤其是這幾年，我覺得自己對市場有一種吃不準(zhǔn)的感覺，因?yàn)閯硬粍泳瓦^剩。我們原來一直認(rèn)為，海南瓜上市時(shí)間的優(yōu)勢是非常大的，結(jié)果今年在11月10日到20日這段時(shí)間，也出現(xiàn)滯銷，價(jià)格跌到0.75元一斤，而且品質(zhì)非常好，這是很意外的。因?yàn)楦瑫r(shí)上市的產(chǎn)區(qū)，只有山東一點(diǎn)高溫棚種植的，體量很小，對海南的沖擊是不大的，但是就莫名其妙地出現(xiàn)市場滯銷。所以我覺得今后的市場太難預(yù)測了。我以前覺得在農(nóng)業(yè)圈子里，只要自己用心干，活著應(yīng)該是不難的，但是現(xiàn)在好像也發(fā)生了一些改變，我自己都不像以前對農(nóng)業(yè)那么有信心了。
這不是辛總一個人的問題，而是產(chǎn)業(yè)共性的問題。
我們前幾年大力支持三產(chǎn)融合，鼓勵發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合的項(xiàng)目。在今天發(fā)給大家的會議材料中，《兵分兩路》的精致果園割草機(jī)圖片的代表本來是上海賀爾斯草莓學(xué)苑，在那里可以采草莓，可以吃飯，還有一些小孩子的DIY項(xiàng)目，做一些以草莓為原料的點(diǎn)心，離開時(shí)可以帶些伴手禮，一條龍服務(wù)，做得非常好，也做得非常漂亮，但是非常遺憾，今年被拆得精光。
上海很多類似的果園今年都拆得比較厲害，幸存下來的這里有一家——上海聯(lián)怡枇杷園，下面請沈總介紹一下你們的情況。
沈振興（上海聯(lián)怡枇杷園）：跟剛才兩位比起來，我們算小果園，整個占地面積是730畝，主要的經(jīng)營割草機(jī)模式是一二三產(chǎn)業(yè)融合。有人說我們就是做飯店的，實(shí)際不是的。如果沒有一產(chǎn)的話，我們這個飯店就開不了；如果沒有這個農(nóng)業(yè)，我們的客流量也不會有這么大。我們一年的客流量有七八十萬人次，很大一部分是沖著農(nóng)業(yè)來的。在農(nóng)業(yè)方面，我們有400畝的枇杷，還有100畝的水稻，還有蔬菜和熱帶水果，像象山的紅美人我們也種了十幾畝；二產(chǎn)方面我們做了枇杷膏、枇杷花等產(chǎn)品，然后都在我們自己的游客里賣，所以是一二三產(chǎn)融合。我們做農(nóng)業(yè)的，不確定的因素很多，包括天災(zāi)，包括農(nóng)民，還有政策。如果農(nóng)業(yè)不投入的話，我們的飯店和客房的錢是掙不回來的，所以說我們對于農(nóng)業(yè)的投入也是肯花成本的，當(dāng)然有很多方面還得進(jìn)一步加強(qiáng)。
像沈總這邊是政策好，雖然在這次大棚房整治活動中也拆掉了一些設(shè)施，但整體上是保留下來了，而且上海方面也給他批了一些土地指標(biāo)，讓他們合法化。但是我們有些園子沒有這么幸運(yùn)，像浙江余杭綠鷹草莓園的顧曉明今年也是悲歡交織，他的感悟就非常多。他說的一句話讓我印象特別深刻：
顧曉明（浙江余杭草莓君主題農(nóng)場）：我叫顧曉明，外號草莓君，我種了小面積的草莓，與剛才幾位做大果園的不一樣，我們想做的是體驗(yàn)農(nóng)業(yè)。早兩年政府主推三產(chǎn)融合，每一次培訓(xùn)我都會去，回來都覺得收獲滿滿，然后放手去干，投了很多錢，做采摘園，做農(nóng)產(chǎn)品加體驗(yàn)。結(jié)果大棚房來了說拆就拆了，連夜拆，拆得一塌糊涂。就這樣，在惶恐中我們走過了這段最艱難的時(shí)光。雖然只有短短幾個月，我們像走了幾年一樣。大棚房之后我們也找出路，當(dāng)?shù)卣残U關(guān)心我們的，給我們牽線搭橋?，F(xiàn)在我們在大運(yùn)河旁邊找到了這么一塊地方，有地、有房、有項(xiàng)目、有政策扶持，這樣的話我覺得干起來就事半功倍。也可以這么說，通過這樣一次政策的洗禮，讓我們深刻認(rèn)識到農(nóng)業(yè)政策的風(fēng)險(xiǎn)，讓我們領(lǐng)會到要關(guān)心農(nóng)業(yè)的政策。最主要就是要解決用地問題，如何保障我們用地的合法性，不是盲目地找個地方就投錢，這種傻事情咱以后再也不干了。
我是二月份去的綠鷹草莓園，去的時(shí)候他覺得“小意思”，隨便哪里拆一點(diǎn)掉，大體還能保留。結(jié)果文章出來的時(shí)候，連門外的路牌都拆了。他給我發(fā)消息說，晚上在拆下來的垃圾堆里翻那塊路牌，淚流滿面，非常痛心，心里暗暗發(fā)誓，我一定要做出點(diǎn)成績來。他把危機(jī)看成是一個機(jī)會，是一個轉(zhuǎn)機(jī)，所以我覺得這句話很有正能量。
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