拖拉機帶割草機廠家

在很長一段時間內(nèi),我都認為“褚橙”是學不了的,其成功只是憑借褚時健個人的人脈和人生故事,直到今年5月和彭良志一起在云南考察奔象果業(yè)的柑橘基地,聊起“褚橙”的承包制時,這才真正對“褚橙”產(chǎn)生興趣。
臺州農(nóng)資云南負責人丁云飛牽的線,我第一個深度接觸的“褚橙”人物叫“馬睿”,馬靜芬(褚時健的妻子)的侄子。他管理的“褚橙”基地位于云南省新平縣平甸鄉(xiāng)磨皮村,種的是“沃柑”,2000多畝,層層疊疊的梯田,甚是壯觀。
5月我們也曾路過這片基地,樹上還掛著正在轉(zhuǎn)色的果實。馬睿把原本零星出現(xiàn)的“沃柑”返花現(xiàn)象通過技術(shù)措施做成可以錯季上市的二季果,去年7月底開花,今年7月上中旬采收,果園價8.5元/公斤,比正常上市的一季果還貴了2.5元/公斤。
“我這里面臨的問題比較多。”馬睿直言道。他早年從事工程項目,2014年才加入“褚橙”,管理眼前這片2000余畝的“沃柑”基地。
但到今天為止,基地的“沃柑”依然不能打“褚橙”品牌。這是褚時健在世時定下的規(guī)矩,所有后續(xù)擴種的基地的產(chǎn)品都必須達到一定的質(zhì)量標準之后,才可以納入“褚橙”的果品范疇進行銷售。
為了拿地,當?shù)卣o他們配套了一項政治任務(wù)——解決當?shù)卮迕竦木蜆I(yè)和脫貧問題。一共127戶,每個月發(fā)1500元工資,產(chǎn)季結(jié)束后再按照產(chǎn)量和質(zhì)量進行分紅。
“‘褚橙’的承包戶本來是跟工廠招工一樣,有一定的標準,但我這里就像個‘老年協(xié)會’,全是60歲以上的留守老人,還帶著小孩子。”磨皮村還是個彝族村,很多老人聽不懂漢語,也不習慣朝九晚五的上班制度,更不能采用原來的末位淘汰機制,這讓馬睿非常頭疼。
“原來褚老招的都是外地的。外來工會有一種危機感,如果做不好會被淘汰,一年10萬元的收入你去哪里找,所以他們的積極性和主觀能動性都很強,你根本不用要求幾點上班,天一亮他就在地里了。如果來不及做的時候他會去調(diào)工的,要么自己出錢請人,要么叫親戚朋友過來幫忙,一下就完成掉了。
“要監(jiān)管的。”馬?;卮鹫f:“我們是分區(qū)管理,比如像我這里總共2個片區(qū),1個片區(qū)長帶4個管理人員,來負責跟進和檢查。”
“因為勞動力素質(zhì)不一樣,這一戶可能悟性高一點、勤快一點,做得好;另外一戶可能差一點,這個問題在管理的時候該如何處理?”我想起承包制最大的問題。
“這就靠管理人員了。首先他們要做到心里有數(shù),自己負責跟進的承包戶中,哪些技術(shù)掌握得好,哪些掌握得不好;然后在作業(yè)過程中會多跟進這些掌握不好的承包戶,重點去加強。像有些承包戶你基本不用多管,只要把任務(wù)安排下去,他會非常認真地去完成。像好果子的分紅一元多,差果子的分紅幾毛錢,他很明白,差果趕緊以果換梢換出來……”
“他就是老板心態(tài)了,而不是打工者的心態(tài)。”陪著我們一起過來的宋泓剛(奔象果業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人)說。他對“褚橙”也挺熟的。
“這就是我們的優(yōu)勢。”馬睿接著說:“因為農(nóng)業(yè)的技能是需要長期積淀下來的,如果我們用散工,人員的變動就非常大,今天你來了,明天他來了,導致員工培訓的連續(xù)性不強,對系統(tǒng)知識的掌握就不強,這樣操作起來就容易出現(xiàn)偏差。”
為了盡可能地減少這種人為偏差,這幾年馬睿也動了很多腦筋,包括集中配藥、安裝藥池攪拌機和水肥一體化設(shè)備。
“你覺得‘褚橙’的成功有哪些要素?”繞過具體的管理模式和技術(shù)措施,我想聽聽馬睿這6年來的感悟。
馬睿先講了一個故事。他稱褚時健為“老板”,有時候也像我們一樣稱“褚老”。
有一次跟老板一起去吃米線。褚老一看生意很好,就在盤算一碗米線的成本,米線多少、湯底多少、韭菜多少……他就發(fā)現(xiàn)老板的心算能力很強,計算速度超過他用計算器的速度,于是就好奇地問老板:有沒有訣竅來提高自己的腦力?褚老也給他講了一個故事,講他年輕時曾經(jīng)跟著征糧隊去征糧,就發(fā)現(xiàn)隊里有個會計心算能力很強。他也問訣竅。那會計告訴他,沒有訣竅,多練多算。
“對。”馬睿接著說:“包括我們的作業(yè)長,都要把各項成本精算出來。這一次打藥要多少錢?要多少水?配哪幾種藥?一棵樹攤下來多少錢?老板都會抽查提問的。”
“褚老原先肯定是不懂技術(shù)的,最初的技術(shù)怎么辦?”我再問道。
“老板介入柑橘行業(yè)已經(jīng)75歲了,這么多年一直保持著學習的心態(tài)。凡是專家和技術(shù)員來了,他都會像小學生一樣,聽得非常仔細。領(lǐng)導來了他就讓領(lǐng)導先等著,必須等到他把技術(shù)問題解決好了再去見他們。”馬睿說。
“他尊重科學,尊重技術(shù)人員。”丁云飛補充道。
宋泓剛也講到一個細節(jié)。有一年他陪彭良志拜訪褚時健,正聊著,褚時健忽然問基地管理人員:有一個承包戶的女兒上個月生小孩,明天是不是就滿月了?你們有沒有派人去關(guān)心一下?這讓宋泓剛大感意外,手下這么多承包戶,他居然能關(guān)心到承包戶的女兒生小孩滿月這種事情。
我也感到很意外,但知道這能“體現(xiàn)老板對員工的人文關(guān)懷。”
“這很重要!”馬睿解釋道:“這種人文關(guān)懷能提升團隊的凝聚力和向心力,提高員工的主觀能動性。就像我們這些管理人員,沒有坐在辦公室的,都是在地里面的,包括褚老自己也是這樣。”
馬睿又講了建園之初發(fā)生的兩件事情。第一件是當?shù)卣f會有配套資金,讓我們先等等。馬睿覺得既然有政策,不妨先等。褚老說不能再等,抓緊時間種植,錯過一次梢,樹就小一圈。結(jié)果過了兩三年,這個錢還沒下來。這不得不讓馬睿由衷地佩服褚老的眼光和決策能力。
“他也很威嚴,罵起來可不得了。”馬睿接著說第二件事情:“我們在建園時租用了當?shù)卮迕竦囊粋€小魚塘,老板就給我們?nèi)鞎r間把管子接通。我們都覺得怎么可能完成,啥都沒有啊,管道運過來都要三天。但是人都是逼出來的,我們就想到用消防帶,連夜托朋友把消防帶買過去,接到苗場了。”
“這個跟部隊行軍打仗一樣,執(zhí)行力到位。”我贊嘆道。這是很多大基地所欠缺的。
“第三天老板來了,一下車,就說,看到?jīng)]有,三天你們還不是整出來了。老板就讓駕駛員把車上的香煙拿出來,獎勵給大家,大家就很開心,完成一件事情,盡快辛苦,但心里很痛快。”馬睿對6年前發(fā)生的事情還歷歷在目。
“這就是褚老的個人魅力。他天生就是個領(lǐng)袖,這種人格魅力我們這些人是學不來的。”宋泓剛感嘆道。他是個很自負的人,我第一次聽過他對別人賦予如此高的評價。
“還有一點,老板從來沒有去貸過款、融過資,有多少錢做多少事。”馬睿補充道。
臨走的時候,我問馬睿:“從你的角度,怎么看在云南投資果園的風險?”
馬睿指了指對面的一片果園說:“這片果園是跟我們同期開發(fā)的,三個合伙人沒有一個懂技術(shù),而且跟政府打交道得多,跟生產(chǎn)實踐脫離得遠,到現(xiàn)在連地租和工資都付不出來了,只能靠銀行貸款來撐一天算一天。”
“做農(nóng)業(yè)必須要落地,老板要親力親為,農(nóng)業(yè)這條道路才有可能走得下去。”馬睿感嘆道。
這應(yīng)該是真正的“褚橙”精神!而且是我們應(yīng)該且必須學會的從業(yè)之道。
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