割草機割草,小型割草機廠家,果園成功的關(guān)鍵：一定要選好manager

發(fā)布時間：

2020-08-26

概要：

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“從你工科的角度，怎么看農(nóng)業(yè)這個行業(yè)？”我問王曉東，他是舒群（云南省農(nóng)業(yè)科學院園藝作物研究所研究員）的老公，是昆明理工大學信息工程與自動化學院的教授，相對于跟我相同學科出來的舒群，我更想聽聽其他學科老師的看法。

“我們工科講究的是閉環(huán)，所以非常重視前端的信號采集，但農(nóng)業(yè)的信息來源太粗糙。比如說花前灌水，到底一棵樹要灌多少水，沒有定量。有人說灌100公斤，有人說灌50公斤，到底需要多少，沒人說得清楚?！?/section>

從2014年舒群決定在安寧建這片果園時起，王曉東就開始深度接觸農(nóng)業(yè)行業(yè)，幫助舒群做果園規(guī)劃。其中最讓舒群得意的是，由王曉東設計的果園滴灌系統(tǒng)只花了10萬元，每畝的成本只要250元，而且效果很好。但由于很多理念上的差別，夫妻倆在果園管理上也經(jīng)常發(fā)生爭執(zhí)。

“比如前兩天‘早白蜜’采收包裝時，他要求工人三分鐘包一箱果，工人就說我包不了。”舒群舉例說。

“為什么是三分鐘？”王曉東解釋道：“現(xiàn)在的包裝是兩層果，每層24個，我按照工人的手頻核算下來一箱不會超過三分半鐘。他們都不相信，我就拿手機上的秒表測，結(jié)果慢的人三分二十秒，最快的兩分鐘就裝出來了。”

“工科講究流程和定量?！蔽业哪X海中浮現(xiàn)出自動化生產(chǎn)線的場景，接著問道：“像這樣的數(shù)據(jù)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上具體有什么用呢？”

“在生產(chǎn)中需要一個定額標準，如果沒有這個標準，工人們就會磨洋工。當然這個標準也不能按照最高的數(shù)據(jù)來算，要考慮一個平均速度，還有人的各種問題?！蓖鯐詵|解釋道。

抽煙，聊天，玩手機，上廁所……我想起各種磨洋工的行為，人本身就是一個不確定的因素：“我們換個更簡單、更容易控制的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，比如像這臺割草機割草，你在管理中有沒有去跟工人講量化指標？”

我們的前面剛好開過一輛哈瑪匠的躲避式割草機。

“講過，比如這臺哈瑪匠的割草機理論上一天能割40~50畝，但現(xiàn)在工人只能完成20畝左右?！蓖鯐詵|指著正在運作的割草機說，“有兩個原因，一個是他們對機械原理不了解，總認為機械臂要多伸進去一點才能割得干凈，其實不是的；再一個是非雨季的時候割草不一定要割得很干凈，割高一點無所謂的，我要求速度要快?！?/p>

“這個在管理上能否達到你理想的狀態(tài)？”我疑問道。他說的這些似乎都可以通過培訓來解決。

“現(xiàn)在最大的問題是招工很困難，年輕人不愿意來，來的都是些老弱的，這些人不懂機械，也操作不了機械，所以農(nóng)業(yè)的下一步是自動化?！本o接著，王曉東給我們講了一通自動化技術(shù)在農(nóng)業(yè)領域的發(fā)展趨勢，比如5G基站、北斗導航系統(tǒng)、光電檢測、自動駕駛……

“現(xiàn)在的瓶頸在哪里？”我搞不清這些高大上的自動化概念，所以直接問了結(jié)果。

“機械，資金，還有人的思想?！蓖鯐詵|再次提到人的問題。

“我覺得中國人在敬業(yè)精神方面還是不夠?！笔嫒貉a充道：“像在新西蘭，如果我雇傭一個人，談好待遇，那么他在工作時間內(nèi)，一定是兢兢業(yè)業(yè)幫你干活的；而我們中國人是能偷懶就偷懶，我覺得這個是最大的問題?！?/section>

“同樣六點鐘下班，像德國工人會在下班后把所有的工具都清洗干凈并擺放好，而我們的工人會提前一二十分鐘往回走，回來后洗洗馬上就回家了。包括我發(fā)給他們的剪刀，他們用完之后是不會去清洗的，所以用不了多長時間剪口的間隙就變大了。這些都是我們在管理上需要規(guī)范的東西。農(nóng)業(yè)當中最明顯就是這種不規(guī)范，再一個是沒有定量化，第三個是農(nóng)業(yè)管理都是憑個人想象?！蓖鯐詵|總結(jié)道。

前不久，我在建水就跟幾位從工商企業(yè)轉(zhuǎn)行過來的老板聊過農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的話題，其中影響最深的是云南萄寶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司引用工業(yè)企業(yè)的管理，通過會議模式來布置工作。

聽完我的介紹，王曉東解釋道：“這是個工業(yè)企業(yè)管理的標準流程，上班前有個早調(diào)會，下班后有個總結(jié)會，他可以固化工人的思想，知道自己今天該做什么工作？怎么做？做到什么程度？”

“但是工業(yè)上的流程是很標準化的，說一就是一，不會變成一點二或者一點五，但在農(nóng)業(yè)上會存在很多變數(shù)，比如幾點鐘開大棚，如果今天太陽很猛，你得提前開棚；如果今天陰天，你可能就不需要開棚?！蔽艺f出自己的疑慮。包括也有其他工業(yè)出身的老板認為這套開會模式在農(nóng)業(yè)上是行不通的。

“我覺得行得通！”王曉東肯定道：“但執(zhí)行層這個人除了要有很強的執(zhí)行力，還要有一定的管理經(jīng)驗，根據(jù)具體情況及時調(diào)整方案，不能生搬硬套。農(nóng)業(yè)的不可控因素很多，最大的不可控就是天氣因素，這就要求我們的現(xiàn)場管理者有一個從業(yè)經(jīng)驗，或者說要制定一個預案，如果死執(zhí)行，那就錯了?！?/section>

“我的觀點是，哪一天你能跟果樹對話了，你的果園就成功了?！笔嫒翰辶艘痪?。

我笑了笑，想起我的微信好友中也有類似的一個人——一個與葡萄對話的人。我覺得這倒是舒群一再強調(diào)的農(nóng)學和工科思維方式的差異，農(nóng)學往往強調(diào)作物，工學更強調(diào)管理。

“你們現(xiàn)在的基地管理模式是什么樣的？”我問舒群。

“兩個場長，一個負責獼猴桃，一個負責梨，分別帶著三四個長期工，臨時用工的時候再找人?！笔嫒簯?。

“你覺得這種管理模式有沒有什么問題？”我問王曉東。

“對我們來說，是這兩個帶班的人很關(guān)鍵，他們是最直接的管理者?！蓖鯐詵|解釋道：“帶班的人不需要具體去干活，但要有執(zhí)行力，要隨時觀察進度和質(zhì)量并進行調(diào)整。但是我們這兩個帶班的人的執(zhí)行力太差?！?/p>

“主要原因還是我們兩個沒有百分百投入精力?！笔嫒赫f。

“從你現(xiàn)在的角度看，梨園和獼猴桃園的主要問題在哪里？”我再問王曉東。

“我覺得是人。”王曉東已經(jīng)是第N次提到人的問題。

“是人的問題，還是技術(shù)問題？”我再次問道，并直接提到我在果園中看到的梨的授粉和獼猴桃的潰瘍病這兩大問題。

“技術(shù)有問題，人也有問題?！笔嫒簯馈?/p>

“更多的是人的問題。”王曉東依然緊抓人的核心：“比如獼猴桃的潰瘍病控制，需要及時發(fā)現(xiàn)，去除病灶，消毒密封，但是現(xiàn)在我們做不到，因為帶班的人會偷懶，本來一天能做完的工作現(xiàn)在是三四天才做完。還有人工授粉，我要求他們要順著花序噴粉，結(jié)果他們是隨便亂噴的?！?/section>

“他是這樣的，”舒群指著王曉東說：“他到果園，一定不會看房前屋后這些樹，他告訴我一定要走到一般的人去不到的、最邊緣的地方。如果那個地方的樹都管理好了，整個果園就沒問題了?！?/section>

“那是因為人都會有一個趨懶性。他為了做好表面工作，管理房附近的他是做給老板看，但管理者是不能這樣的，管理者要以最遠的地方作為標準，哪里不容易走到去哪里看，而且不要定點，這樣才能管好工人。”王曉東解釋道。

“我在新西蘭考察的時候，老外叫我一定要選好manager，就是管理者嘛，這個是最重要的。如果manager選得好，這個果園就成功一半了?！笔嫒簭娬{(diào)說。

我心里在想，也許王曉東就是一個很好的manager。

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