一位金獎(jiǎng)果農(nóng)眼中的果園適度規(guī)模：下限10畝，上限25畝,買割草機(jī),上紹興哈瑪匠
發(fā)布時(shí)間：
2020-06-23
概要：
“去年的蘋果賣得怎么樣？”這是我第二次來到山東省威海市文登區(qū)葛家鎮(zhèn)東宋格村倪黎明家的蘋果園。上次是在2018年10月，正在采收季，樹上碩果累累，果大色艷，讓我記憶猶新的是，這位“木美土里”杯中國(guó)好蘋果大賽金獎(jiǎng)得主的價(jià)格比周邊的農(nóng)民足足高出2元/斤，所以時(shí)隔一年半，我想再問問上一季的價(jià)格。
這讓我頗感意外。前年他的蘋果是全部賣給果商，85以上的包園價(jià)5.5元/斤，并沒有朋友圈的銷路，于是好奇地問道：“你的朋友圈好友都是哪里來的？”
“我的想法和別的果農(nóng)不一樣，他們要產(chǎn)量，一畝地8000~10000斤，我的產(chǎn)量只有一半，最多不超過6000斤/畝。他們一畝地套2萬個(gè)袋，我就保持在1~1.3萬袋之間，套好之后多余的都不要了。我的想法是要提高單果的產(chǎn)值，去年平均一個(gè)果賣到2元多?！蹦呃杳鹘o我算了一筆細(xì)賬。
作為第一屆中國(guó)好蘋果大賽的金獎(jiǎng)果農(nóng)，他在2018年參加了由木美土里集團(tuán)公司組織的金獎(jiǎng)果農(nóng)赴日本考察學(xué)習(xí)的活動(dòng)，對(duì)他的觸動(dòng)很大。回來后，他就計(jì)劃用5~6年時(shí)間把現(xiàn)在的投產(chǎn)園全部改造成日本大樹冠的樹形，高主干，披垂式結(jié)果。
我看了一下樹體，沒有看出品種間的差異。一路陪我而行的劉相陽（木美土里集團(tuán)公司山東大區(qū)經(jīng)理）眼尖，指著中間一行樹說：“是不是這行的樹冠大一點(diǎn)?！?/p>
“我們這款產(chǎn)品是以大豆為原料，通過微生物發(fā)酵分解，產(chǎn)生了很多氨基酸有機(jī)小分子，這些氨基酸有機(jī)小分子被根系直接吸收利用后，能夠促進(jìn)葉綠素的合成，增強(qiáng)光合作用。光合產(chǎn)物多了之后，樹就能長(zhǎng)得更健壯，抗病性強(qiáng)，所以落葉晚。如果是用在大樹上，就能提高果實(shí)品質(zhì)，使果實(shí)更香甜，表光更好。”劉相陽解釋道。
“我覺得有資金實(shí)力的人可以這么做，咱普通老百姓如果只種二三十畝我不建議這么做?！蹦呃杳髡f：“因?yàn)檫@種果園必須要機(jī)械化，你種幾十畝和種幾百畝所需要的機(jī)械是一樣的，投資不劃算。而且像這種果園最大的成本是人工，要雇很多人，所以我建議他們不脫袋，可以節(jié)省很多工時(shí)。他們想達(dá)到我這種全紅果很難，太費(fèi)工，現(xiàn)在工錢最少要100元/天?！?/p>
“黃金富士跟我這個(gè)富士本質(zhì)上是一樣的，雖然現(xiàn)在咱們看到的價(jià)格是比較高，但過幾年也會(huì)回歸到正常的價(jià)格。它比富士正常的采摘時(shí)間要晚一個(gè)月，殘果率會(huì)大大提高，而且越往后面，天氣的風(fēng)險(xiǎn)就越大，所以我寧愿10月賣4元/斤，也不等11月賣6元/斤?！蹦呃杳饔终f出一句樸素的原則：“能早賣就不晚賣”。
“你覺得作為一個(gè)普通的果農(nóng)，像他這種模式是不是一種最佳的模式？”我問劉相陽。他這幾天已經(jīng)陪著我走了不少的果園，從大果園到小果園。
“按照我個(gè)人的體會(huì)，最適合的規(guī)模在10~25畝。因?yàn)閮煽谧釉诩?，要能保證外出打工一年六七萬元的工資收入，10畝果園，一年產(chǎn)值10萬元，除掉生產(chǎn)成本跟到外面打工的收入基本持平。你如果掙不到這個(gè)錢，就別遭這個(gè)罪了，干農(nóng)活比外出打工要累。25畝是上限，你還得配一些機(jī)器，否則會(huì)很累的。”倪黎明說。
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