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等我趕到河南新鄉(xiāng)時(shí)，辛宏權(quán)已經(jīng)離開(kāi)豫東試驗(yàn)站了，他要趕回徐州，準(zhǔn)備首批“陽(yáng)光玫瑰”的銷(xiāo)售。這是他在葡萄上的第一次收獲，遇到的問(wèn)題還很多，讓他感到最頭疼的是處理劑的問(wèn)題，所以聽(tīng)說(shuō)我要去河南，他就一大早坐高鐵從徐州趕到鄭州，與張曉峰匆匆見(jiàn)了一面，聊了幾句話，還沒(méi)等到我到達(dá)，又急急忙忙坐高鐵趕回基地。
“你的處理劑配方有變化嗎？”我和張曉峰也有兩年未見(jiàn)了。2018年8月第一次和他碰面時(shí)，他還跟著王鵬（原國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系豫東試驗(yàn)站站長(zhǎng)、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員）做科研助理。如今，王鵬已退休，他獨(dú)自擔(dān)負(fù)起這片50畝試驗(yàn)園的管理工作。
“從2016年到現(xiàn)在都沒(méi)變過(guò)，一直是同一個(gè)配方。”張曉峰說(shuō)。
他很幸運(yùn)，2012年剛畢業(yè)時(shí)就遇到一個(gè)好老師（王鵬）和一個(gè)好品種——“陽(yáng)光玫瑰”。
那一年，王鵬從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)1000株“陽(yáng)光玫瑰”種植在豫東試驗(yàn)站；第二年，王鵬又從日本帶回“陽(yáng)光玫瑰”的處理劑配方；從2014年起，張曉峰就在王鵬的指導(dǎo)下進(jìn)行不同處理劑配方的試驗(yàn)，最終找到最佳配方，并沿用至今。
這兩年果園變化不大，還是原來(lái)的大棚設(shè)施，葡萄長(zhǎng)廊上還是掛著那幾幅宣傳照，2017年，河南省省長(zhǎng)到訪；2018年，塔吉克斯坦總統(tǒng)到訪……在長(zhǎng)廊的邊上多了一幢嶄新的小木屋，用來(lái)接待來(lái)訪客人。
走進(jìn)“陽(yáng)光玫瑰”種植區(qū)，兩側(cè)掛滿了黃燦燦的葡萄，在陽(yáng)光的照射下映出鮮亮的光澤，連空氣中都彌漫著醉人的香味。“鋪反光膜有什么作用？”我看到了不同點(diǎn)，但“陽(yáng)光玫瑰”似乎不需要考慮著色的問(wèn)題。
“估計(jì)在全國(guó)也就我們一家在鋪反光膜。”張曉峰得意地笑了笑，并解釋道：“鋪反光膜有兩大作用。一是能提前成熟，在7月中旬鋪上，8月中旬就可以采收了，最起碼能提前一周；二是可以減少陰陽(yáng)臉的問(wèn)題，‘陽(yáng)光玫瑰’見(jiàn)光的地方會(huì)很黃，不見(jiàn)光的地方是綠的，用了反光膜，整體顏色是一致的，不會(huì)出現(xiàn)一面黃一面綠的不一致的問(wèn)題。”
“會(huì)不會(huì)讓‘陽(yáng)光玫瑰’的掛樹(shù)期縮短？”我推測(cè)道。
“會(huì)！因?yàn)楣舛群蜔崃慷荚黾恿?，也?huì)造成容易發(fā)軟的現(xiàn)象。”張曉峰補(bǔ)充道：“這種模式適合于直接面對(duì)消費(fèi)者的果園，因?yàn)殇伔垂饽ず箢伾珪?huì)偏黃一些，口感和香味都相對(duì)好一些，但如果針對(duì)客商，還是建議套綠袋，不用反光膜?？蜕滔矚g綠果，因?yàn)辄S果容易上果銹，尤其是果粒小的話，更容易上果銹，會(huì)非常難看。”
“果粒小，更容易上果銹？”我第一次聽(tīng)到這種觀點(diǎn)。
“對(duì)！我們做過(guò)調(diào)查，小果粒發(fā)生果銹的幾率會(huì)高一些，13克以上的果粒上銹就很少了。”
“那如何讓果粒變大呢？”這也是大家關(guān)心的問(wèn)題。
“跟處理劑中的氯吡脲濃度有很大關(guān)系，再就是水肥要跟上，尤其是第一次果實(shí)膨大期和第二次果實(shí)膨大期，基本上是隔三五天就得澆一次水。我在南方認(rèn)識(shí)的幾個(gè)種‘陽(yáng)光玫瑰’的朋友他們基本上每天都得噴水，所以他們的果粒做得都非常大。”
“這兩年在技術(shù)方面還有其他變化嗎？”我再問(wèn)道。張曉峰在技術(shù)方面不是一個(gè)保守的人。
“我們把高寬垂改平了。”張曉峰接著說(shuō)：“因?yàn)樗僮髌饋?lái)太不方便了，枝條一下垂，行間沒(méi)有空間，人行走起來(lái)非常麻煩，打藥不方便，采收也不方便。”
“搞技術(shù)不僅要考慮樹(shù)的感覺(jué)，也要考慮人的感覺(jué)。”類(lèi)似問(wèn)題我見(jiàn)過(guò)不少。
“對(duì)！把枝條擺平之后，一是行間的空間打開(kāi)了，人操作變舒服了；二是通風(fēng)透光條件好了，樹(shù)也變舒服了，果實(shí)上的一些病害會(huì)輕很多。”
除此之外，這兩年試驗(yàn)站的葡萄也經(jīng)歷了一次間伐，株距從原來(lái)的1.5米變成3米，行距還是原來(lái)的3米。
“其他品種今年的表現(xiàn)怎么樣？”這是一個(gè)試驗(yàn)園，除了我們關(guān)切的“陽(yáng)光玫瑰”之外，還有很多其他品種。
“裂果、爛果……今年雨水多，好多問(wèn)題。今年也是我接觸‘陽(yáng)光玫瑰’以來(lái)見(jiàn)過(guò)裂果最多的一年，但是比起其他品種那簡(jiǎn)直是不值一提。”經(jīng)歷今年這種多雨的極端天氣，張曉峰對(duì)“陽(yáng)光玫瑰”的青睞又上了一個(gè)臺(tái)階：“我現(xiàn)在覺(jué)得‘陽(yáng)光玫瑰’的粒重最起碼要13克，因?yàn)榻衲臧l(fā)現(xiàn)果粒小的裂果更嚴(yán)重，果粒大的反而裂果要輕一點(diǎn)。”
“辛宏權(quán)有沒(méi)有跟你提到他的裂果問(wèn)題？”我忽然想起昨天在吉園徐州基地看到“陽(yáng)光玫瑰”的裂果和爛果現(xiàn)象，這還是我第一次看到“陽(yáng)光玫瑰”的裂果。與辛宏權(quán)擔(dān)心的處理劑配方不同，我更擔(dān)心眼前這種直接影響商品性和價(jià)格的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
“提到了。”張曉峰給辛宏權(quán)的答案是“初結(jié)果樹(shù)加樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺的原因”。
“他肥料下得足，6米行距、4米株距，H形一年長(zhǎng)成。”我強(qiáng)調(diào)道。這還是辛宏權(quán)引以自豪的經(jīng)驗(yàn)。
“一年長(zhǎng)成不見(jiàn)得是好事情，說(shuō)明樹(shù)勢(shì)太旺了。”張曉峰分析道：“他給我看過(guò)他的條子（新梢），比我原來(lái)株距1.5米時(shí)的還粗，而且留梢量有點(diǎn)偏少，22厘米留一個(gè)條。我們基本上是18厘米留一個(gè)條，不要太稀，太稀勢(shì)必會(huì)造成枝條長(zhǎng)勢(shì)偏旺，問(wèn)題就很多。所以我建議他隔年間伐，放緩樹(shù)勢(shì)。樹(shù)勢(shì)弱了，管理就簡(jiǎn)單很多。”
“你怎么看‘陽(yáng)光玫瑰’今后的種植效益？”聊完技術(shù)，我想問(wèn)問(wèn)眼前這位90后種植專家對(duì)行情的看法。
“‘陽(yáng)光玫瑰’最終也會(huì)走向平凡的。”張曉峰稍加停頓后說(shuō)：“雖然現(xiàn)在的種植面積已經(jīng)很大了，但只要把品質(zhì)做好了，它始終會(huì)在一個(gè)平穩(wěn)的價(jià)格區(qū)間，波動(dòng)不會(huì)很大。”
“像你現(xiàn)在這個(gè)產(chǎn)品，如果賣(mài)給果商，他們能給什么價(jià)？”
豫東試驗(yàn)站有十二三畝的“陽(yáng)光玫瑰”，全部禮盒裝銷(xiāo)售，150元/盒（4斤），每年的銷(xiāo)售額在80~100萬(wàn)元之間。但這不是行情價(jià)。
“這種果子14元/斤應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。”張曉峰按照4000斤的畝產(chǎn)量核算了一下產(chǎn)值，笑著說(shuō)：“一畝地的效益還是非常不錯(cuò)的。”
“值不值得你自己去建一片園子？”我打趣道。張曉峰忙不迭地說(shuō)：“這個(gè)可不敢。”
兩年前，我從陜西渭南過(guò)來(lái)，剛寫(xiě)了周曉杰“五畝換大奔”的傳奇故事，覺(jué)得張曉峰非在編人員的收入跟他可以借助“陽(yáng)光玫瑰”風(fēng)口到達(dá)的收益頂點(diǎn)相差甚遠(yuǎn)，所以問(wèn)過(guò)這個(gè)問(wèn)題。
據(jù)說(shuō)差點(diǎn)讓他丟了這口在我眼中并不值錢(qián)的泥飯碗。背負(fù)式割草機(jī)廠家
我不知道眼前這位懂技術(shù)、會(huì)感恩的90后年輕人現(xiàn)在有沒(méi)有在編，也不知道“陽(yáng)光玫瑰”的種植高效益還能持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間，但張曉峰臉上洋溢的喜悅和身上散發(fā)出的蓬勃朝氣，已經(jīng)很好地體現(xiàn)出一個(gè)好品種帶來(lái)的行業(yè)機(jī)遇。
判斷一個(gè)產(chǎn)業(yè)的前景，就看這個(gè)行業(yè)能不能吸引年輕人。
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