資本投資果園的焦慮：8年必須換新品種
發(fā)布時(shí)間：
2020-04-02
概要：
“你為什么會(huì)選擇這3個(gè)品種？”我問陳昌志。
這個(gè)問題已經(jīng)壓在我心頭很久了。他人很好，我從2018年11月跟他正式認(rèn)識(shí)之后，他跟著我跑了不少地方，包括重慶、浙江、廣西、哈瑪匠果園機(jī)械云南和這趟的四川，幾乎把這幾年比較紅火的柑橘產(chǎn)區(qū)都跑了個(gè)遍，沿途他都會(huì)盡其所能安排最好的酒店，看最美的風(fēng)景，吃最有特色的小吃，所以他的事我也特別上心，給他的果園投資計(jì)劃指明了非常明確的方向。
他也很感激，每次一起考察回來，他都說我又幫他節(jié)約了數(shù)百萬元。他原先計(jì)劃在四川內(nèi)江投資興建5000畝柑橘園，面積很大，所以任何一個(gè)可以少走彎路的收獲都價(jià)值百萬。但是最后在內(nèi)江落地的結(jié)果卻讓我大跌眼鏡，他居然選了“紅美人”“甘平”和“明日見”作為主栽品種。
“按照我的性格和我的精力分配，是很難讓老品種做出新高度，我是沒辦法在老品種上跟做傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的這批匠人甚至普通果農(nóng)競(jìng)爭(zhēng)的，所以只有做新品種才有機(jī)會(huì)。電動(dòng)剪刀”陳昌志解釋道。
在他眼里，“紅美人”和“春見”這些現(xiàn)在很受市場(chǎng)歡迎的品種都已經(jīng)是徐娘半老的老品種，相比較而已，“紅美人”稍年輕些，容貌（商品性）上也略勝“春見”，所以他選擇了風(fēng)韻猶在的“紅美人”。同時(shí)，他又選擇了時(shí)下最火的兩個(gè)新品種，“我是知道‘甘平’和‘明日見’這兩個(gè)品種的種植難度是比較大的，它容易裂果，所以我計(jì)劃搞遮雨棚……”
“對(duì)，通過遮雨棚來規(guī)避裂果的風(fēng)險(xiǎn)?！标惒纠^續(xù)說道，“雖然種植難度比較大，但它的門檻也比較高，我覺得新品種帶來的紅利是電動(dòng)鋸可以沖抵一部分種植難度的風(fēng)險(xiǎn)。另一個(gè)方面，我是覺得公司化運(yùn)作下的技術(shù)落地程度可能比不過匠人，但會(huì)比普通果農(nóng)要高一點(diǎn)，比他們更容易出成果，所以最后選擇了‘甘平’和‘明日見’這兩個(gè)品種?！?/p>
“為什么沒有選擇‘091無核沃柑’，它也是新品種？”這是2019年年初我向他推薦的品種，并由此提出“優(yōu)勢(shì)品種”+“優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)”的果園投資理念?！?91無核沃柑”就是我心目中的“優(yōu)勢(shì)品種”，至于“優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)”，當(dāng)時(shí)給了他兩個(gè)方案：其一，去云南另尋優(yōu)勢(shì)區(qū)域，投資建園；其二，看重慶已投產(chǎn)果園的‘091無核沃柑’在后期有沒有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，如果有，則在內(nèi)江可以發(fā)展，否則，項(xiàng)目中斷。
“是因?yàn)椤?91無核沃柑’一直沒有給我葡萄剪刀驚艷的感覺，而‘甘平’和‘明日見’我都吃到過很好吃的味道?！标惒窘忉尩?。
如果單純從品鑒的角度來衡量，我是贊同他的觀點(diǎn)，“甘平”和“明日見”糖度高，風(fēng)味濃郁，在口感上是要壓過“091無核沃柑”的；但從日常食用的角度，我還是喜歡吃“091無核沃柑”，因?yàn)樗荒?，一次吃下四五個(gè)還有意猶未盡的感覺，但“甘平”和“明日見”都不行，因?yàn)轱L(fēng)味太濃，有時(shí)候一個(gè)都吃不下。至于“商品性”中的貯藏性和貨架期，那就更不能相提并論。
我沒有爭(zhēng)辯，因?yàn)榭诟惺且粋€(gè)感性的指標(biāo)，各人喜好不同而已。四川人無辣不歡，口味自然要比江浙人重得多，至于我能品味出來的羅賓割草機(jī)“091無核沃柑”的“脆度”和“鮮度”，他也不一定能感受得到，包括他前段時(shí)間很興奮地告訴我“‘黃美人’是他吃過最好吃的橘子”，我也是不以為然的，只是給他回了一句：你中了新品種的毒。
說話間，便到了陳昌志在內(nèi)江市市中區(qū)全安鎮(zhèn)花洞村投資興建的花城果鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)園，一期的規(guī)模是1137畝，已經(jīng)種下4.5萬株“紅美人”、4萬株“甘平”和3萬株“明日見”。丘陵地，紅壤土，土質(zhì)看上去很差，我心中又略過一絲擔(dān)憂。種植模式也與我平常看到的有明顯不同，兩行一壟，壟面很高，種得倒挺規(guī)范的，成行成列，黑色地膜覆蓋。
在建園前，陳昌志曾向我介紹過他的密植方案，他希望通過密植來盡快回收成本。我斷然否定，認(rèn)為這會(huì)給果園機(jī)械的使用帶來很大的麻煩，相比可控的土地成本，勞動(dòng)力成本才是農(nóng)業(yè)投資的無底洞。估計(jì)前期他沒有領(lǐng)會(huì)，哈瑪匠機(jī)械后來聽了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所彭良志老師一再強(qiáng)調(diào)“柑橘園5米行距”，才調(diào)整了方案，“后面還是覺得把機(jī)械通道搞大一點(diǎn)是比較合理的?！?/p>
“??！8年換品種？”我有點(diǎn)懷疑自己的耳朵。
“太理想化了！”我心里念叨著，沒有說出口，只是問：“現(xiàn)在做下來有什么擔(dān)心嗎？”
“擔(dān)心?。「愎麡涓乙郧案憔G化樹不一樣，搞綠化樹我們只擔(dān)心市場(chǎng)，其它都不擔(dān)心，按部就班把樹形做好就行；但是搞果樹不一樣，遙控割草機(jī)果樹的可變因素太多了，自然因素，人為因素，市場(chǎng)因素，所以現(xiàn)在越做越小心，越做越?jīng)]有信心……”
更何況，作為資本投入，遙控打藥機(jī)還有一個(gè)被我稱為“別有用心”的窗口，比如內(nèi)江強(qiáng)有力的政府補(bǔ)貼，比如陳昌志規(guī)劃中的“花園式果園”所延伸的“第三產(chǎn)業(yè)”……
這也許就是我忠告的“上策不種，中策少種，割草機(jī)下策隨便種”的理由吧
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