管理難、銷售難，規(guī)模果園的兩大魔咒怎么破？買割草機(jī),上紹興哈瑪匠
發(fā)布時(shí)間：
2020-06-28
概要：
初春時(shí)節(jié)，伊蘆山依然荒涼，倒是山腳下的一塊占地面積300畝的基地人頭攢動(dòng)，工人們或搬運(yùn)有機(jī)肥，或安裝水路，或平整道路，澆灌水泥路面，忙得不亦樂(lè)乎。
“預(yù)計(jì)第二年能實(shí)現(xiàn)當(dāng)年收支平衡嗎？”我見(jiàn)不少大棚里移栽的是二年生的容器大苗，新梢上已露出代表希望的花序，故問(wèn)道。顏大華遲疑了一會(huì)，然后笑著說(shuō)：“不一定?！?/p>
隨后一年，江蘇省扶貧辦的領(lǐng)導(dǎo)造訪鳳凰佳園，有意讓顏大華回家鄉(xiāng)發(fā)展，并介紹了當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)優(yōu)惠政策。這讓顏大華猶豫不決。
顏大華還提到連云港的區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及蘇北相對(duì)于蘇南的氣候和勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)。反正，所有建園的要素他都考慮到了，最后的結(jié)論就是現(xiàn)在的現(xiàn)狀——干。
“沒(méi)幾個(gè)人?！鳖伌笕A指著身邊兩位年輕人說(shuō)，“這兩位大學(xué)生現(xiàn)在跟著我學(xué)，日后他倆負(fù)責(zé)生產(chǎn)，另外還有一個(gè)負(fù)責(zé)后勤、采購(gòu)、招工等工作就夠了。我原來(lái)做花卉的時(shí)候，坐在辦公室的人比田里干活的人還要多，這個(gè)部，那個(gè)部，我現(xiàn)在認(rèn)為那些都是多余的，還是一線工人最重要?！?/p>
我回頭望了一眼大棚里的葡萄樹(shù)，種得很稀，據(jù)顏大華介紹每畝地只有6株。定植前挖直徑3.5米、深40厘米的種植穴，在土壤中混入一噸以上的有機(jī)肥，回填后種上一株兩年生的容器大苗?！岸际沁@種種植模式嗎？”我問(wèn)顏大華。
“在上海馬陸有一種勞動(dòng)力承包的管理模式，比如一對(duì)夫妻工負(fù)責(zé)15畝地，你覺(jué)得這種管理模式跟你現(xiàn)在的管理模式相比，哪個(gè)會(huì)更好一點(diǎn)？”我把話題從管理的硬件拉到軟件上。
“這確實(shí)是我原先最擔(dān)心的，但是現(xiàn)在我已經(jīng)有所把握了。按照我剛才講的一個(gè)棚主帶三四個(gè)人，整個(gè)園子有四五十個(gè)人的情況下，疏花是來(lái)得及的。現(xiàn)在剪刀上都有尺子，我叫他們統(tǒng)一留幾厘米。只要疏花到位，我相信疏果是不難的。我在當(dāng)?shù)卦僬?00個(gè)臨時(shí)工，最多慢一點(diǎn)，一個(gè)長(zhǎng)期工帶兩個(gè)臨時(shí)工，總是沒(méi)問(wèn)題的。”
與在管理上的胸有成竹的表現(xiàn)不同，顏大華深嘆了口氣，說(shuō)：“銷售的話，必須多渠道。一方面我在建自己的平臺(tái)做網(wǎng)絡(luò)銷售；另一方面像百果園、雨露空間這些實(shí)體也要去對(duì)接，如何能讓他們的門店直接賣我的品牌……”
“你的品質(zhì)定位呢？”我忽然想起雨露空間的當(dāng)家人胡志藝對(duì)果品的品質(zhì)要求非同尋常。
從現(xiàn)場(chǎng)鋪天蓋地的有機(jī)肥用量上，我似乎已經(jīng)看到了顏大華對(duì)未來(lái)品質(zhì)和品牌的期待。
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